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Na próxima terça-feira (27), às 08h, acontecerá o lançamento do XX Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel), na sede do Sebrae em Teresina. O Enel é considerado o maior evento itinerante da cadeia produtiva do leite na região.
A solenidade contará com a presença de representantes do Sebrae, da Embrapa, do Senar, de cooperativas de laticínios e lideranças empresariais.
O Enel tem como objetivo fomentar negócios, difundir inovações tecnológicas, promover a capacitação técnica e valorizar a produção de leite e derivados, contribuindo para o fortalecimento e a competitividade do setor. O evento será realizado de 9 a 12 de dezembro, no Parque de Exposições Dirceu Mendes Arcoverde, em Teresina.
“O evento reunirá produtores, agroindústrias, pesquisadores, fornecedores, instituições e compradores, com foco em eficiência, sustentabilidade, qualidade, agregação de valor, acesso a mercados, inovação, pesquisa e governança. A proposta é conectar conhecimento, tecnologia e oportunidades de negócios para fortalecer a competitividade da cadeia leiteira do Nordeste”, destaca o diretor superintendente do Sebrae no Piauí, Júlio César Lima Filho.
Um dos destaques da programação do Enel será o Concurso de Queijos e Derivados. Na edição de 2025, a Laticínios Sorriso, do município de Luís Correia, recebeu a medalha Super Ouro Estado.
O encontro contará ainda com palestras, oficinas técnicas, apresentação de experiências empresariais, rodadas de negócios, demonstrações tecnológicas e iniciativas voltadas à valorização dos queijos e derivados, entre outras atividades.
“O Enel é uma oportunidade para fortalecer a cadeia produtiva do leite, ampliar a competitividade dos pequenos negócios e impulsionar o desenvolvimento regional. No Piauí, o setor tem grande potencial de crescimento, e o Sebrae atua para apoiar produtores na adoção de tecnologias, na melhoria da gestão e na conquista de novos mercados, gerando mais renda e oportunidades no campo”, ressalta o diretor técnico do Sebrae no Piauí, Delano Rocha.
CADEIA LEITEIRA AVANÇA NO BRASIL E AMPLIA OPORTUNIDADES NO NORDESTE
A cadeia produtiva do leite no Brasil passa por um processo de transformação, marcado pelo crescimento da produção, pela incorporação de tecnologias e pela necessidade de ampliar a eficiência, a industrialização e o acesso a mercados.
Em 2025, o país produziu 36,68 bilhões de litros de leite, um crescimento de aproximadamente 2,7% em relação a 2024, quando a produção foi de 35,72 bilhões de litros, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Com produção de cerca de 6,6 bilhões de litros, o Nordeste responde por aproximadamente 18% do volume nacional. No Piauí, o valor da produção primária de leite foi estimado em aproximadamente R$ 248,1 milhões em 2025. O município de São José do Divino, no norte do Estado, se destaca na atividade. Ao mesmo tempo, a estruturação da cadeia leiteira avança no sul piauiense, com destaque para os territórios Vale do Guaribas e Chapada Vale do Itaim, o que amplia as perspectivas de crescimento e geração de renda no campo.
Em todo o país, a evolução do setor também é resultado de décadas de investimentos em pesquisa, melhoramento genético, nutrição animal, manejo e tecnologias de produção. Segundo o Anuário Leite 2026, da Embrapa Gado de Leite, nos últimos 50 anos, a produção brasileira aumentou aproximadamente 455%, enquanto a produtividade cresceu cerca de 400%. Os indicadores reforçam a importância da pesquisa e da transferência de tecnologia para o avanço da atividade.
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