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Sebrae realiza palestra sobre práticas inovadoras na panificação e confeitaria

Atividade faz parte da ação estratégica Avança Indústria
Por Misael Martins
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O Sebrae no Piauí realiza amanhã (16), às 19h00, a palestra Práticas Inovadoras no Segmento de Panificação e Confeitaria para Aumento da Competitividade. A capacitação, que acontecerá na sede da instituição em Teresina, faz parte da ação estratégica Avança Indústria.

A palestra será ministrada pelo consultor Márcio José Rodrigues, que é administrador de empresas, pós-graduado em gestão empresarial e sócio proprietário da rede de padarias Pão da Serra, localizada na região metropolitana de Belo Horizonte. Rodrigues é também CEO da empresa Márcio Rodrigues & Associados, presidente do Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria (ITPC), diretor da Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria (ABIP), coordenador nacional do Programa de Desenvolvimento à Alimentação, Confeitaria e Panificação (Propan), e diretor do Sindicato e Associação Mineira das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Minas Gerais (Amipão).

“Essa palestra marca o início das atividades previstas no âmbito da ação estratégica Avança Indústria, que é um pacote de benefícios, em que serão trabalhadas a inovação dos processos e do mix de produtos e serviços, e-commerce e delivery, custos e estratégias de precificação, boas práticas de segurança alimentar, gestão e melhoria do processo de produção, aperfeiçoamento da gestão empresarial e tendências de consumo”, destaca o analista do Sebrae no Piauí, Ronald Loiola.

As panificadoras e confeitarias que participam dessa ação recebem diagnóstico empresarial, palestra, oficinas coletivas e 30 horas de consultoria individual por empresa, com 80% dos custos subsidiados pelo Sebrae.

A ação é uma iniciativa do Sebrae no Piauí, com o apoio do Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Piauí (Sindipan), Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), Adinor, Tangará e Nestlé. Mais informações podem ser obtidas por meio do telefone (86) 3216-1300 – Ramal 1453; pelo WhatsApp 0800 570 0800; ou ainda presencialmente na Unidade Regional do Sebrae em Teresina, localizada na Av. Campos Sales, nº 1046 – Centro.

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Serviço:
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